dimecres, 22 de juny de 2016

Cuinant les coques

Aquesta setmana hem celebrat la Revetlla de Sant Joan, concretament ahir dimarts!!! Com a bona revetlla no pot faltar la coca típica d'aquesta festa popular. Per això, els usuaris i usuàries del Centre de Dia s'han arremangat, posat els guants i cap a la cuina hi falta gent.

Dilluns a la tarda, amb la guia de la nostra xef particular, l'Esther, i acompanyada per l'Asun, l'alumne en pràctiques, aquelles persones que els va venir de gust van participar de l'elaboració de la clàssica coca de fruites!!!

Preparant la massa

Treballant la massa amb amor i energia

Posant tots els ingredients per a que quedi perfecta

Preparada per anar al forn

I passada una estoneta

L'Esther amb la coca
Dilluns a la tarda, doncs, van quedar enllestides dues fantàstiques coques de fruita a punt per degustar a la Revetlla!!!

I com que amb dues coques no en teníem prou, ahir al matí, va ser el moment de cuinar-ne dues més. Aquest cop, però, "coques de vidre", tot un clàssic de la nostra revetlla. En aquest cas, la nostra xef particular ha estat la Vero, a qui no li ha faltat ajuda!

La Francisca estirant la massa

La Vero explicant la tècnica

La Carmen posant en pràctica les explicacions

Mullant una mica la massa

Afegint el sucre

Acabada de sortir del forn



 Ara sí, ara ja estem preparats per rebre els convidats aquesta tarda i poder-los oferir un bon berenar!

divendres, 17 de juny de 2016

Esmorzem fora

Fa uns dies, un grupet d'usuàries del Centre de Dia, vàrem anar a esmorzar al bar del Pavelló!
Un moment de l'esmorzar

Cadascú va demanar allò que més li va venir de gust: cafè amb llet, pasta, entrapà i/o suc de fruites. Una petita passejada i una bona estona al costat d'algunes persones de l'equip!

La Carmen gaudint del cafè amb llet
La Matilde amb el Josep
L'Olga, la Sara i el Josep, un futur Integrador Social que ha vingut al Centre a fer part de les seves pràctiques, van passar una eston amolt agradable, així com les nostres usuàries. Aviat es repetirà!